פרויקט שחר תוכנן ברוח תיירות הצימרים (B&B). יחידות הנופש השונות והמבנים הציבוריים הינם חלק בלתי נפרד מנוף איזור הגלבוע והצמחייה המקומית.
בשלב הראשון, נבנו 10 יחידות משפחתיות, כאשר לכל יחידה חשיפה אל נוף הגלבוע המרהיב.

בשלב השני נוספו סוויטות זוגיות המאופיינות בחללים גבוהים ולא קונבנציונאליים, עם חשיפה מקסימלית אל נוף הגלבוע וגינה פרטית לכל יחידה. בשלב השלישי מתוכנן פיתוח ציר מרכזי עם הוספת מבני אירוח, מבנה מרכזי הכולל קבלה, מסעדה ואולם הרצאות, מבנה ספא עם חדרי טיפולים וטיילת.