פרויקט זה תוכנן לפי העקרונות היסודיים של תהליכי טיפול מודרנים בחלב. בנוסף, תוכנית המחלבה שימשה לפרויקט בניה עתידי של בית ספר לחלב. בשיתוף פעולה עם מהנדסי חלב הכנו תרשימי זרימה ותוכניות לקווי הייצור וסיפקנו את כל המסמכים הנחוצים בכדי להשיג את האישורים הנדרשים לעיבוד וייצור מוצרי חלב.

פרויקטים דומים כוללים את מחלבת אן אגטו תבור באיזור תעשיה כדורי המתמחה בייצור גבינת חלומי ואת מחלבת הבוטיק טבע עז במושב בן עמי.