Осуществление этого проекта дало нам возможность сконструировать магазин молочных продуктов при одноимённой ферме, другими словами, разработать оптимальный поток сырья, переработки, хранения и отправки, рабочей силы, посетителей и т.д.

Строительство этой малой единицы было осуществлено в соответствии со всеми правилами переработки молока, и этот же план был рассмотрен для проекта по строительству молочной школы. Совместно с инженерами, специализирующимися на молочной промышленности, мы подготовили схему производственного процесса переработки молока и производственной линии.

К тому же, Sprecher Architects предоставила все необходимые документы для получения разрешения на переработку и производство. Подобные проекты: молочная ферма Ann Agato Tavor в промышленном районе Кадури и Teva Ez бутик молочных продуктов в деревне Бен-Ами.