В 1996 году Совет по молочному хозяйству предоставил нам возможность составить концепцию демонстрационного проекта и представить его на Международной сельскохозяйственной выставке Агротех ’96 в Тель-Авиве. Проект должен был продемонстрировать широкой публики все аспекты молочного сельского хозяйства, начиная с приготовления ПСР, содержания 10 коров, почасовой дойки до хранения молока и переработка молока в готовые продукты.

Проект также предусматривал демонстрацию хранения широкого ассортимента (на местном израильском рынке) готовых молочных продуктов в холодном виде. У посетителей была возможность попробовать эти продукты, а VIP-гости были приглашены в специальный «молочный ресторан» на втором этаже с обзором на весь павильон.

Павильон включал также демонстрацию исторического развития молочного хозяйства в Израиле.

Данный проект был составлен совместно с Йоав Бен Цур (дизайнером выставок), и т.к. он был довольно сложным, было решено, что во время выставки мы сами будем устанавливать и управлять всеми экспонатами. Это была довольно сложная задача, но нам понравилось работать в сотрудничестве с Советом по молочному хозяйству Израиля и всеми остальными профессионалами, работающими в молочном секторе в Израиле.

Среди посетителей выставки были представители КИИ (Конфедерация индийской промышленности), их заинтересовал проект, и в 1998 году он был представлен на Агротек ’98 в Чангдигарх, Пенджаб, Индия.